Ingredientes:1 zanahoria, 1 berenjena, 2 tallos de apio y 1 calabacín.
Salsa: 100gr de almendras, nata de avena, miso, jengibre molido y pan de colines.
ELABORACION
1. Picar la verdura y hornearla a 180º 15m.
2. En un vaso de batidora poner las almendras, el pan y el jengibre.
3. Triturar un poco en seco.
4. Añadir la nata para dar cremosidad.
5. Mezclar bien con el miso.
# Es una verdura que se come caliente.
