Ingredientes:1 vaso de arroz, 4 cucharadas de tiras de pimiento asado, 2 huevos camperos cocidos y picados, 1 cebolla, azafrán y pimientas molidas.
ELABORACION
1. Picar y pochar la cebolla en una tartera.
2. Añadir el azafrán para que tueste un poco.
3. Poner el pimiento y los huevos.
4. Añadir el arroz y sofreír un poco.
5. Cubrir con agua.
6. Cocer el tiempo que nos guste la textura del arroz.
# Añadir las pimentas fuera del fuego.
