Ingredientes:
10 hojas de lechuga, 1 pomelo grande rosa, 1 aguacate, 20 almendras y 20 avellanas.
Aliño: 1 cucharada de mermelada de naranja con corteza, 1 cucharada de hojas de shiso encurtidas y picadas, 2 umeboshi bien picaditas, aceite de sésamo. Todo bien batido.
ELABORACION
1. Pelar los gajos de pomelo y picar el aguacate.
2. Trocear las hojas de lechuga.
3. En una fuente ponemos la lechuga el aguacate y el pomelo.
4. Esparcimos los frutos secos picados.
5. Mezclamos bien con el aliño.
# El aliño queda fenomenal.
