FIDEUA HORTELANA


Ingredientes:
1 tazón de pasta cocida, 1 berenjena, 1 calabacín, 1 pimiento rojo, 1 zanahoria, canela, tomillo y fenogreco.

ELABORACION
1. Picar con la picadora, la berenjena, el calabacín, el pimiento rojo, la zanahoria.
2. Poner a pochar con un poco de aceite.
3. A la fideua añadirla el tomillo.
4. Al pochado la canela molida y el fenogreco.
5. Poner por encima de la fideua el pochado.

# La pasta con el tomillo queda muy bien.

2 comentarios:

orquidea59 dijo...

Que fideuá más original.
Y rica, rica.
Besazossssssssssssssss

María dijo...

Super rica que te quedó

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