Ingredientes:
1 zanahoria, 1 cebolleta, 1 pimiento verde pequeño, 3 hojas de lombarda, 1 tallo de apio, 100gr de tofu ahumado cortado el dados guindilla en polvo y aceite de nueces
ELABORACION
1. Picar todo en bastones.
2. Ir poniendo en el wok individulamente cada cosa por su dureza.
3. Mantener el aldente que nos guste.
4. Poner el tofu la guindilla y un poco de aceite.
5. Saltar muy fuerte.
6. Servir todo junto
# Como cada sabor, el picante también hay que medirlo.
