Ingredientes para un bowl
1 vaso de arroz integral cocido, 100gr de tempeh ahumado, pimiento amarillo pequeño troceado, 1 taza de mango troceado, 1 vaso de brócoli cocido al vapor y semillas de sésamo.
Aliño: crema de vinagre de módena con frambuesas.
ELABORACION
1. Poner una base de arroz.
2. Ir poniendo en montoncitos separados; el tempeh, el brócoli, el mango y el pimiento.
3. Esparcir las semillas de sésamo.
4. Poner por encima la crema de módena.
# Digno de un ¡Feliz Cumpleaños!
