Ingredientes
20 champiñones, 1 diente
de ajo negro, 2 puerros enteros, semillas de sésamo y aceite de oliva sin
refinar.
ELABORACION
1. Picar groseramente los
champiñones, el puerro y el ajo.
2. Saltear un ratillo.
3. Añadir como 1l largo de
agua.
4. Hervir y retirar del
fuego.
5. Añadir el sésamo y un
chorrito de aceite.
# Poner un poco de pan,
como tropezón.
