Ingredientes
500gr de berenjenas, 2
cebollas, 1 cucharada de alcaparras, 10 olivas negras, vinagre de manzana
crudo, sirope de agave y 1 cucharadita de pasta de pimiento choricero.
ELABORACION
1. Trocear las berenjenas
y las cebollas.
2. Poner a pochar a fuego
lento hasta que se queden blanditas.
3. Añadir las alcaparras,
las olivas, el vinagre, el sirope y el pimiento.
4. Dejar cocer unos 3m.
# Queda fabulosa!!!
