Ingredientes
300gr de tofu, * ras el hanut
y aceite de oliva sin refinar.
ELABORACION
1. Cortar el tofu en
dados.
2. Espolvorear con el ras
el hanut.
3. Integrar bien con el
aceite todo.
4. Dejar especiar durante
unas horas.
5. Saltear en una sartén.
*Ras el hanut: pimienta negra, comino, cardamomo,
nuez moscada, canela, pimentón, jengibre y chufas. Tostar todo y moler.
