Ingredientes
1 aguacate, 1 zanahoria, 7
hojas de lechuga, semillas crudas de lino, girasol, sésamo, amapola y vinagre
de módena.
Queso vegetal rosa: Queso en crema, agua de cocer la remolacha y gofio. Mezclar todo muy
bien cuando tengamos una masa manejable formar las bolas.
ELABORACION
1. Limpiar y trocear el
aguacate.
2. Rallar la zanahoria.
3. Picar la lechuga.
4. Integrar todo.
5. Poner un chorrito de
vinagre de módena por encima.# Los colorantes, se sacan estupendamente de las raíces ;-)
