Ingredientes
300gr de champiñones
limpios, 100gr de tofu con semillas, cúrcuma fresca y 3 puerros.
ELABORACION
1. Laminar los champiñones
y los puerros.
2. Poner a saltear hasta
que pierdan volumen.
3. Añadir el tofu, chafado
y la cúrcuma picada.
4. Integrar todo bien 3m
más.
# Siempre os lo digo
cuidado al manejar la cúrcuma fresca, tiñe todo.
