LENTEJAS CON PATATA

Ingredientes
1 vaso de lentejas remojadas, 1 cebollas, 2 zanahoria, 2 pencas de cardo, 1 patata, 1 vaso de quínoa cocida y salvia molida.

ELABORACION
1. Cortar en cuadritos, las cebollas, las zanahorias, la patata y las pencas de cardo
2. Poner a saltear un rato.
3. Agregar las lentejas.
4. Cubrir con agua.
5. Cerrar la olla y cocer 10m.
6. Dejar la olla apagada y reposando 1h, para acabar su cocción dentro de esta.
7. Abrir e integrar bien la quínoa.
8. Espolvorear con salvia.


#  Bien ricas!!!