Ingredientes
2 boniatos, 1 bulbo de
hinojo pequeño, pimentón ahumado y copos de alga nori.
ELABORACION
1. Pelar y picar el
boniato.
2. Cortar en juliana el
hinojo.
3. Poner a saltear hasta
que el boniato este blando.
4. Añadir el pimentón y el
alga.
# Curioso!!! el boniato
naranja tiene muchas más cualidades nutricionales asimilables, que el blanco.
