SOPA DE VERDURAS Y PATATAS

Ingredientes
2 tallos de apio, 2 zanahorias, 1 pimiento verde, 1 pimiento amarillo, 3 patatas, 1 cucharada de harina de guisantes y aceite de pimentón.

ELABORACION
1. Pelar las patatas y trocearlas de dados.
2. Trocear el apio, las zanahorias y los pimientos.
3. Poner a saltear todo un poco.
4. Añadir el aceite de pimentón y la harina.
5. Cubrir con agua.
6. Cocer 15m a fuego lento.

# Ante la confusión de muchas cuando "escucháis" _hay que comer de todo_ pues un ejemplo esta sopa: Proteína (guisante), Vitaminas y minerales (apio, zanahoria, pimientos)  Grasa saludable ( aceite) Hidratos (patatas)
Esta sopa es un plato completo, eso quiere decir que nuestro organismo no necesita ningún alimento más para hacer sus funciones.