Ingredientes
1 bol de lenteja pardina
cocida, 1 bol de quínoa cocida, 1 zanahoria, 1 pimiento, 1 yuca pequeña,
alcarabea y aceite de oliva sin refinar.
ELABORACION
1. Pelar y trocear la yuca
en dados.
2. Cocer en agua 15m.
3. Picar la zanahoria y el
pimiento.
5. Mezclar quínoa,
lentejas, yuca, zanahoria y pimiento.
6. Poner un chorrito de
aceite.
7. Espolvorear con la
alcarabea molida.
# Muy rico!!!
