CHOCOLATE A LA TAZA DE ALGARROBA CON COSTRONES CRUJIENTES DE PAN

Ingredientes
200ml de infusión de anís estrellado, 1 cucharada de polvo de algarroba, 1 taza de pan cortado en dados y aceite de menta.

ELABORACION
1. Mezclar muy bien la infusión con la algarroba.
2. Llevar al fuego.
3. Dar vueltas hasta que espese.
4. Poner el pan en una sartén de fondo grueso.
5. Pulverizar con el aceite.
6. Tostar hasta que quede bien crujientito.
7.  Poner por encima del chocolate de algarroba.


# La siempre saludable algarroba.