RISOTTO DE CALABAZA CON CALDO DE SETAS

 Ingredientes
200ml de nata de castañas, 1 vaso de arroz, 300gr de calabaza limpia, 3 vasos de caldo de setas y 2 dientes de ajo.

ELABORACION
1. Trocear la calabaza y los ajos.
2. saltear un poco.
3. Añadir el arroz y 1 vaso de caldo.
4. Cuando se evapore el caldo, el segundo vaso y despues igual el tercero.
5. Esto dura unos 20m de cocción.
6. Fuera del fuego añadir la nata.

# Queda fantástico!!!!!

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Me gusta que vengas, me encanta que vuelvas.