Ingredientes
1 bol de lenteja caviar cocida, germinados de
rabanito, 1 mango, 10 pepinillos, 1 cebolleta y *pasta de curry amarillo
ELABORACION
1. Trocear el mango, los pepinillos y la
cebolleta.
2. Mezclar con los germinados y las lentejas.
3. Integrar todo bien con la pasta de curry.
*Pasta de curry amarillo: chalota, chile seco tailandés,
hierba limón, ajo, semilla de comino, semilla de cilantro, canela en
rama, clavo, cúrcuma, aceite de sésamo sin refinar y leche de coco. Mezclar
y batir todo muy bien.
