Ingredientes
1 bol de lentejas cocidas, 1 aguacate, 2
melocotones y 1 tallo de apio.
Aliño: vinagre de manzana crudo, 1 cucharadita de tamarindo y aceite de oliva
sin refinar. Mezclar todo muy bien
ELABORACION
1. Trocear el aguacate y los melocotones.
2. Picar el apio.
3. Mezclar con las lentejas.
4. Aliñar.
# Recordar comprar el vinagre siempre crudo.
