ENSALADA DE MELOCOTON Y LENTEJAS

Ingredientes
1 bol de lentejas cocidas, 1 aguacate, 2 melocotones y 1 tallo de apio.
Aliño: vinagre de manzana crudo, 1 cucharadita de tamarindo y aceite de oliva sin refinar. Mezclar todo muy bien

ELABORACION
1. Trocear el aguacate y los melocotones.
2. Picar el apio.
3. Mezclar con las lentejas.
4. Aliñar.

# Recordar comprar el vinagre siempre crudo.


4 comentarios:

LA COCINERA DE BÉTULO dijo...

Buena combinación de sabores.
Besos.

Trini Altea dijo...

Hola, aunque estoy apartada de este mundillo no me olvido de vosotras.
Tu receta me gusta mucho, dan ganas de entrar por la pantalla de mi PC. Besos

Nati dijo...

Seguro que está muy rica esta ensalada. Tiene muy buena pinta y es de lo mas original. Un besazo.

Elisa Gómez Fernández dijo...

Hola, las frutas en ensaladas me encanta y combinadas con legumbres deben aportar un sabor excepcional!!!un beso

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