Ingredientes
300gr de cardo limpio y
cocido, 1 cucharada de harina de altramuces, 1 vaso de leche de arroz y tamari.
ELABORACION
1. Mezclar bien la harina
con la leche.
2. Poner en el fuego y
dar vueltas para que espese.
3. Añadir un chorrito de
tamari y mezclar.
4. Integrar bien con los
cardos.
# Tamari salsa fermentada
líquida, sin refinados y sin trigo.
