Ingredientes
300gr de alubia canela remojadas durante medio
día, 2 tallos de apio, 2 zanahorias, 1 nabo, 1 pimento verde y mejorana molida.
ELABORACION
1. Trocear el apio, la zanahoria, el nabo y el
pimiento.
2. Poner en la olla las alubias y lo troceado.
3. Cubrir con agua y espolvorear con la mejorana
4. Cocer 20m y dejar la olla sin abrir unas 3
horas para que se terminen de cocer con el calor de la presión.
# No dejéis de tomar esta proteína con fibra tan
necesaria, solo porque creéis que os sientan mal, si a cada legumbre la
combináis y la añadís alguna hierba, hace mucho más fácil la digestión a
quienes tenéis ese problema con este tipo de fibra.
