Ingredientes
2 cogollitos de lechuga, 1 cebolleta, 10 fresas,
1 mango pequeño y 1 aguacate.
Aliño: vinagre de módena, semillas de sésamo
negro y cacao puro.
ELABORACION
1. Trocear la lechuga y la cebolleta.
2. Picar las fresas, el mango y el aguacate.
3. Mezclar bien.
4. Poner el vinagre por encima.
5. Espolvorear con el cacao y el sésamo.
# Pensar de donde viene el cacao, todos los derivados que se hacen de este… y como están las personas que lo recolectan… y por qué las multinacionales se enriquezcan, aun más, a costa del cacao que cultivan campesinos del sur. Realmente merece la pena consumir un cacao o cualquiera de sus derivados, con explotación infantil, daño al medio ambiente, en que las mujeres no pueden trabajar, un trabajo con salario mísero para los hombres....
