Ingredientes
1 bol de escarola troceada, 1 zanahoria rallada,
1 aguacate troceado y 7 hojas de menta picada.
Aliño: sojanesa con ajo fresco rallado.
ELABORACION
1. Mezclar la escarola con la zanahoria.
2. Poner por encima el aguacate y la menta.
3. Aliñar.
# La menta fresca queda muy bien.
