Ingredientes
Masa: 200gr de harina de grano entero, 2
cucharadas aceite, 60ml de agua, pimentón y pimienta.
Relleno: 1 patata cocida machacada, 1 taza de
guisantes cocidos y cúrcuma. Mezclar.
Salsa: yogur vegetal natural y menta fresca.
Batir bien.
ELABORACION
1. Mezclar los ingredientes de la masa.
2. Formar una bola y dejar reposar.
3.Hacer bolitas e irlas extendiendo de 1 en 1.
4. Rellenar.
5. Ir cerrando en forma triangular.
6. Freír en abundante y caliente aceite.
7. Acompañar con la salsa.
# Que buenas!!! Si se cierran bien jjjjjjj
