Ingredientes
5 patatas, 5 zanahorias, 400gr de tofu, 300 ml
de leche de coco y * Cinco especias chinas.
ELABORACION
1. Trocear las patatas y las zanahorias.
2. Saltear un poco.
3. Añadir el tofu en dados.
4. Mezclar todo con el chai masala.
5. Añadir la leche de coco.
6. Cocinar unos 15m a fuego lento.
* Cinco especias chinas: llevan
estos cinco sabores; dulce, salado, ácido, amargo y al gusto.
