Ingredientes
1 vaso de quínoa, 1 vaso de alga cochayuyo, 1
bol de alubia blanca cocida, 3 tallos de apio, 7 rabanitos, 1 pimiento rojo,
cúrcuma y salvia en polvo
ELABORACION
1. Trocear el apio, el pimiento y los rabanitos.
2. Poner a saltear en la paella en un mínimo de
aceite.
3. Añadir la quínoa y la cúrcuma.
4. Mezclar bien.
5. Integrar las alubias, el alga y la salvia.
6. Poner 2 vasos largos de agua.
7. Cocer unos 16m.
# Que espectacular.
