Ingredientes
4 nabos, 4 zanahorias, 2 puerros,1 taza de fideo
fino y *ras el hanout.
ELABORACION
1. Picar groseramente los nabos, las zanahorias
y los puerros.
2. Poner a pochar.
3. Añadir el ras el hanut.
4. Poner los fideos y mezclar bien.
5. Cubrir con agua.
6. Cocer unos 5m.
*Ras el hanout: pimienta negra, comino, cardamomo, nuez moscada, canela, pimentón, jengibre y chufas. Tostar todo y moler.
