CURRY DE PATATA

250 de tofu, 3 patatas, 1 zanahoria, 200ml de leche de coco y curry básico.

ELABORACION
1. Trocear las patatas y la zanahoria.
2. Cocer al vapor.
3. Trocear el tofu.
4. Saltar un poco todo con el curry.
5. Añadir la leche de coco.
6. Cocer unos 5m a fuego lento.

* Curry básico: cilantro, cúrcuma, comino y alholva. Todo molido.

6 comentarios:

Los Dulces de Claudia dijo...

pues que rico, me encanta el curry.
besos

Catypol dijo...

Me encanta el curry, así queda una delicia y más con la leche de coco. Besitos

SonyMingoss dijo...

A mi también me encanta el curry...tomo nota de la receta.
Besos!

Veronica Cervera dijo...

Como me gusta. Y te ha quedado genial.
Abrazo,
Vero

eu93 dijo...

A mi m egusta el curry.. pero la leche de coco... no puedo con nada que lleve coco, ni los dulces...

Dezazu dijo...

Se ve delicioso!!besos

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