Ingredientes
4 patatas, 1 cebolla,
cilantro fresco, 2 dientes de ajo, vinagre de manzana, aceite de oliva prensado
en frío y alcaravea.
ELABORACION
1. Picar y trocear las
patatas y la cebolla.
2. Triturar con agua
el cilantro y los ajos.
3. Añadir al triturado,
la alcaravea, el aceite y el vinagre.
4. En una tartera
poner las patatas y la cebolla.
5. Añadir el mojo.
6. Cubrir con agua.
7. Cocer unos 20m.
# Unas estupendas
patatas.
