Ingredientes
1 pimiento rojo, 1
cebolla, 2 patatas, 1 bol con soja texturizada gruesa hidratada, jengibre
fresco y cúrcuma fresca.
ELABORACION
1. Trocear el pimiento
y la cebolla.
2. Pochar un ratito.
3. Trocear las
patatas.
4. Picar el jengibre y
la cúrcuma.
5. Añadir las patatas
y las raíces al pochado.
6. Dar una vueltas.
7. Agregar la soja
texturizada.
8. Cubrir con agua.
9. Cocer unos 20m.
# Que muy bueno.
