Ingredientes
1 bol de canónigos, 3 nectarinas troceadas, 10 nueces
peladas y queso gorgonzola cuajado con cuajo vegetal.
Aliño: Chuney de jengibre.
ELABORACION
1. Poner en el bol de los canónigos, las nectarinas y las
nueces.
2. Mezclar todo con el queso en trocitos.
3. Aliñar.# Para los que no queréis o no podéis por intolerancias tomar quesos de leche, hay un montón de alternativas vegetales.
