Ingredientes
1 bol de lechuga troceada, 1 calabacín baby rallado, 1
zanahoria rallada, brotes de lombarda, 1 cebolleta picada a pluma fina, 1 mango
cortado a palos y semillas chías.
Aliño: 1 cucharadita de café de cereales, vinagre de
manzana, melaza de maíz, aceite de oliva de 1 prensada. Poner todo el aliño en
un tarrito y agitar bien.
ELABORACION
1. Ir mezclando, la lechuga, calabacín, zanahoria,
cebolla y brotes.
2. Poner por encima el mango y las semillas.
3. Aliñar.
# Los aliños sanos, son una buena tentativa.
