CHUCRUT DE LOMBARDA 1700 recetas en 1700 días

Hoy El bocado de la huerta tiene 1700 recetas en 1700 días.
GRACIAS!!!!!!!!!!!!
A todas las personas que os alimentáis para tener una salud con réditos y no con créditos.

Ingredientes
1kg de lombarda, 5gr de sal sin refinar y 4 granos de pimienta negra.

ELABORACION
1. Picar la lombarda.
2. Ir poniendo capas con sal y grano de pimienta en un tarro de cristal con tapa.
3. El primer día mantener el tarro abierto, para poder presionar la lombarda.
4. Una vez que haga espuma quitarla y cerrar el tarro.
5. Dejar unos 30 días en un lugar cálido y oscuro.