Ingredientes
10 setas shitake, 3 zanahorias, 1 cebolla, 1 pimiento
verde y 1 rojo, pimienta verde molida y aceite de tomillo.
ELABORACION
1. Picar la pluma la cebolla.
2. Picar en dados los pimientos.
3. Picar en medias lunas las zanahorias.
4. Trocear las setas
5. Calentar el wok y agregar para que pierdan textura las
setas.
6. Añadir las zanahorias, los pimientos y la cebolla.
7. Dejar perder textura hasta que nos guste su crujiente.
# El wok es un utensilio de cocina bien interesante para
una alimentación natural.
