SALTEADO DE MAZORQUITAS BABY AL PIMENTON

Ingredientes
300gr de champiñones limpios y troceados, 2 cebollas, 10 mazorquitas baby troceadas, aceite de cartamo y pimentón ahumado.

ELABORACION
1. En una tartera de piedra ponemos a saltear las cebollas picadas.
2. Añadimos al poco los champiñones y las mazorquitas.
3. Salteamos un poco más hasta que los champiñones pierdan textura.
4. Agregamos el pimentón y tostamos un poco.

# Queda fantástico cocinado a la piedra.