Ingredientes
1 bizcocho casero partido en 3 discos, 3 vasos de leche de arroz, 1 vaso de zumo de
limón, 1 cucharada de kuzu, 2 cucharadas de panela, 100gr de queso de untar, 1
cucharada de algarroba en polvo y 3 cucharadas de almendras picadas y tostadas
en seco.
ELABORACION
1. Mezclar la leche, el zumo, el kuzu y la panela.
2. Poner en un cazo al fuego y dar unas vueltas hasta que
tire.
3. Dejar enfriar.
4. Mezclar el queso con la algarroba.
5. Rellenamos cada disco con la crema de limón.
6. Cubrimos la
tarta por encima y laterales con la “saldulce”.
7. Repartimos bien las almendras.
# Pero que estupenda que queda.
