COLOREANDO FAJITAS

Ingredientes
2 tallos de apio, 1 aguacate, 2 pencas de acelga, 1 pimiento rojo pequeño, 1 boniato naranja y curry en pasta amarilla natural.
7 tortitas de maíz medianas.

ELABORACION
1. Picar todas las hortalizas en tiras y retirar el aguacate.
2. En un wok saltear un poco para que pierdan textura.
3. Añadir la pasta de curry y el aguacate.
4. Rellenar las fajitas.

# Probar los curris en pasta, si sois paladares de ellos ;)