Ingredientes
1
vaso de arroz cocido, 100gr de tofu desmenuzado, 1 cucharada de salvado de
espelta, 1 cucharada de uvas secas picadas y pimienta blanca.
ELABORACION
1.
Mezclar el tofu, el salvado, las uvas y la pimienta.
2.
Agregar el arroz y juntar todo bien.
3.
Dejar reposar un rato.
4.
Ir formando las hamburguesas.
5.
Espolvorear con aceite y tostar en la plancha.
# Los salvados son interesantes porque es la parte integral del cereal.
