YUCA EN PALOS

Ingredientes
1 yuca mediana, aceite de vainilla y pimienta blanca.

ELABORACION
1. Pelar la yuca, quitar el nervio central y cortar en palitos.
2. Cocer al vapor unos minutos.
3. Espolvorearla con el aceite.
4. Poner en una sartén de piedra y tostar un poco dando vueltas.
5. Espolvorear la pimienta molida por encima.

# Aconsejan no comer la yuca cruda.