CREMA DE YUCA Y CILANTRO

Ingredientes
1 yuca grande cortada en trozos y cocida al vapor, 1 tazón de pan entero picado, un puñado de cilantro y caldo de verdura claro.

ELABORACION
1. En un vaso de batidora poner la yuca y el caldo batir.
2. Añadir el pan y el cilantro batir un poco más.
3. Pasar a una cazuela y dar un hervor corto.

# La densidad de la crema se la ponemos al gusto con la cantidad de caldo añadido.

12 comentarios:

Unknown dijo...

Me parece una cremita muy original con yuca,habrá que probarla¡¡¡y feliz fin de semana.
Un beso enorme cielo

Mijú dijo...

Hola Ague!
Prueba la yuca, cocida eh!!! que dicen que cruda no es buena.
Que te guste!!
Un saludito

FELI dijo...

qUE crema mas original seguro que te saca de muchos a puros tomo nota
Te Espero en :
LA COCINA DE FELI
un besito

Mijú dijo...

Hola Feli!
Bienvenida!!
Vale!! pero cuando tengas cositas sin carne ;)
Un saludito

Labidú dijo...

Curioso y sano. No probé nunca la yuca... Besinos.

Isabel dijo...

Qué ganas de volver a mis blogs amigos!!!
Espero poder seguir teniendo tiempo.
Besos fuertes!!

María dijo...

Que delicia de crema, no he probado la yuca, pero seguro que es rica, y sabrosas. Mil besicos

Belen delgado pulgar dijo...

HOla Miju nunca he probado la yuca pero creo que no voy a tardar esto se ve delicioso
!!!! un besin !!!!
el toque de belen

foodtravelandwine dijo...

que rica!!....que tiempo que no como yuca y con cilantro debe ser deliciosa!......Abrazotes, Marcela

Rosa dijo...

¡Cuántos sabores nuevos! Nunca he cocinado la yuca y ni siquiera la he probado. Creo que por no saber como hacerlo, así que tomo nota de esta receta. Aunque no es habitual que la encuentre en el mercado, de vez en cuando si la traen.

Las recetas de Tere dijo...

Vaya deliciosa combinación de sabores!!! De lujo!!!
Bss

Lidia dijo...

A mi si que me gusta la yuca así que en cuanto tenga oportunidad probaré tu receta que me parece fantástica.
Un beso

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