300gr de judías verdes cocidas.
Crema: 2 yogures de soja natural, 2 cucharadas de avellanas peladas y crudas y azafrán.
ELABORACION
1. Tostar el azafrán.
2. Batir los yogures con el azafrán y las avellanas.
3. Poner la crema por encima.
# El color del azafrán y el sabor merece pena.
