Ingredientes3 patatas, 2 dientes de ajo, cilantro, 2 huevos camperos y estragón.
ELABORACION
1. Pelar y picar las patatas.
2. Cocer con bastante agua.
3. Añadir los ajos y triturar fino.
4. Volver a hervir y añadir el estragón.
5. Cascar los huevos dentro del caldo.
6. Retirar del fuego.
7. Dejar con los huevo cuajen un poco.
8. Servir.
# Dicen que los huevos fritos y patatas fritas gustan a todo el mundo… pues... no. Ya os lo digo yo que soy de ese otro lado Jajajaja
