PURE DE AJO CON COLIFLOR

Ingredientes
2 patatas, 2 dientes de ajo, pimienta molida, 1 vaso de caldo claro de verdura, 300gr de coliflor limpia, nuez moscada y salvia en polvo.

ELABORACION
1. Cocer al vapor las patatas y la coliflor.
2. Juntar las patatas con el ajo y la pimienta.
3. Añadir el vaso de caldo y pasar por el pasapures.
4. En una sarten con un poco de aceite tostar la nuez moscada rallada y la salvia.
5. Poner la coliflor dando vueltas para que tome color.

# Comer coliflor de cualquier manera incluso cruda := )