Ingredientes:
2 endivias, 2 manzanas, 2 cucharadas de algas lechuga de mar y 2 cucharadas de alga musgo rizado.
Aliño: Salsa de soja.
ELABORACION
1. Rehidratar las algas en agua 10m.
2. Picar las manzanas y las endivias.
3. Escurrir las algas muy bien.
4. Mezclar con lo picado.
5. Aliñar.
# Las manzanas y las endivias se oxidan muy rápido si se humedecen con agua aguantan bastante.
