ENSALADA TUNELL

Ingredientes
300gr de alubias blancas cocidas, 7 hojas de lechuga picadas, 1 pimiento rojo rallado en juliana, 1 pepino picado en dados pequeños.
Aliño: Aceite de almendras y salvia seca picada.

ELABORACION
1. En un bol poner la lechuga, el pimiento y pepino.
2. Mezclar bien con las alubias.
3. Aliñar y servir.

# Las ensaladas de legumbres quedan muy bien en cualquier época.