LIBRILLOS DE PAN CON SALSA VEGETAL

Ingredientes
1 tazón de pan duro picado y remojado con caldo de verduras, 2 huevos camperos, 1 cucharadita de pasta de ajo y cebollino picado.
Salsa: 1 yogur vegetal y cúrcuma mezclar bien.

ELABORACION
1. En un bol batir los huevos.
2. Añadir el pan escurrido con la pasta de ajo.
3. Poner el cebollino.
4. Mezclar muy bien.
5. Ir poniendo porciones en la plancha.
6. Hacer por ambos lados.
7. Partir los filetes de pan por la mitad y acompañar con la salsa.

# La textura y el sabor es bueno.

13 comentarios:

María Jesús dijo...

Me gusta....... creo que podria hacerlo en cualquier momento......

Te de Ternura dijo...

QUE RICO!!! como me ha gustado esta RECETA... no tardaré mucho en prepararla.
GRACIAS GUAPA :)

Juani dijo...

Mi madre hacía algo muy parecido, era una tortilla de pan y le ponía ademas del ajo y demás un poco de perejil, a mi padre le encantaba y ami también, lo que ella no hacía era la salsa. Besossss.

A´Punto dijo...

Que bueno para este finde¡ besiños

Jose L. Pérez dijo...

El aspecto muy apetitoso y la salsa sorprendente. Utilizo mucho la cúrcuma y mezclada con el yogur debe resultar una salsa un tanto exótica. Un saludo.

Recetas Fáciles y Rápidas dijo...

Ummmh!!! me llevo la receta, tiene una pinta deliciosa.
Un besazo y buen fin de semana!!

Isabel dijo...

Ostras!!!! que chulada de receta Miju, si que me llega el olorcito hasta aqui, me encanta el corte, espectacular!!

Un abrazo guapa

Unknown dijo...

MMMMMmmmmmmmm , Por Dios ¡¡¡ Qué hambre me ha entrado de repente !!!!
Un Besazo .
www.escuestiondestilo.blogspot.com

las recetillas de romo dijo...

Tiene que estar divino con esa salsa tan exótica.
Besos

Miss Migas dijo...

Wow! No conocía para nada estos librillos... pero tienen que quedar de vicio! Eso sí.... una engordadera... jejejej besos

luna dijo...

Desde luego que una receta sabrosa!!!! Un besito.

Marianela dijo...

Gracias por pasarte por mi blog y comentar!
Un besote guapa!

www.marilynsclosetblog.com

Mijú dijo...

Hola Luna!
Bienvenida!!
Nos vemos.
Un saludito

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