SEITAN CON REPOLLO


Ingredientes:
400gr de seitán casero, 2 dientes de ajo, 300gr de repollo picado en juliana y pimentón.

ELABORACION
1. En una tartera poner los dientes de ajo picados a tostar.
2. Añadir el repollo saltear un rato hasta que baje el volumen.
3. Poner el pimentón y tostar un poco.
4. Picar el seitán en dados.
5. Cocer con un poco de agua 40m.

# El repollo en este plato nos tiene que quedar blando.