CHAMPIÑONES DE CAMPO



Ingredientes para 4 personas:
1kg de champiñones, 2 cebollas, 2 zanahorias, 1 pimento rojo y perejil fresco.

ELABORACION
1. Picar en cuadrados, la cebolla, la zanahoria y el pimiento.
2. Poner a pochar en una tartera.
3. Añadir los champiñones.
4. Cocinar a fuego lento 40m.
5. Cuando se retire del fuego añadir el perejil picado.

# No poner líquido a los champiñones ellos reducen su volumen y lo convierten en agua.

1 comentario:

Ana dijo...

Estos champiñones son muy apetitosos.

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