domingo, 15 de julio de 2018

BOLITAS DULCES CON OKARA DE ALMENDRAS

 Ingredientes
1 vaso de okara de almendras, canela, clavo, jengibre (todo molido), 1 cucharada de cacao puro, 1 cucharada de aceite de coco sin refinar deshecha y 1 cucharadita de azúcar glas sin refinar.

ELABORACION
1.  Mezclar la okara, con lo molido, el cacao y el azúcar.
2.  Integrar todo bien con el aceite.
3. Ir formando las trufas.
4. Dejar endurecer.

# Los restos de hacer vuestras leches vegetales se  utilizan en este tipo de dulces muy bien.

sábado, 14 de julio de 2018

COCA CON HOJALDRE HECHO CON ACEITE DE OLIVA SIN REFINAR

Ingredientes
300gr de masa de hojaldre de aceite de oliva, 1 pimiento rojo, 1 pepino, 1 cebolla, alga kombu molida y quefu.

ELABORACION
1. Cortar la masa en rectángulos de ración.
2. Hacer en la plancha por los 2 lados.
3. Trocear el pimiento, el pepino y la cebolla.
4. Hacer también en la plancha.
5. Añadir el alga y el quefu.
6. Poner de copete a la coca.

#  Sin horno!!!! Tenemos que colaborar con el planeta J aunque sea de vez en cuando.

Y para las que colaboráis siempre mil gracias!!!!!!!!!!

viernes, 13 de julio de 2018

ENSALADA CON ACEITE DE KARITE

Ingredientes
Hojas pequeñas de nabo, rúcula, espinaca, berros, germinados de kale, anís verde molido y aceite de Karite

ELABORACION
1. Mezclar las hojas con los germinados.
2. Esparcir el anís verde molido.
3. Hace líquido el aceite y poner un poco por encima.

# El aceite de karite es excelente nutricionalmente.

jueves, 12 de julio de 2018

BULGUR CON LAMINAS DE AJO

Ingredientes
1 vaso de bulgur, 2 cucharadas de alcaparras, 4 dientes de ajo laminados, sirope de agave crudo y aceite de oliva sin refinar.

ELABORACION
1.  Poner 2 vasos de agua a hervir.
2. Añadir el bulgur.
3. Cocer unos 10m.
4. Nos tiene que quedar seco.
5. Añadimos las alcaparras, el ajo, el sirope y el aceite.
6. Integramos todo muy bien.


# Fácil y rico

miércoles, 11 de julio de 2018

CHILI VEGANO CON BAYAS DE GOJI TIBETANO

Ingredientes
1 bol de sojas texturizada media remojada, 1 bol de judía pequeña roja cocida, bayas de goji tibetano, 1 cebolleta, 3 guindillas verdes picadas y comino molido.

ELABORACION
1.  Saltear la cebolleta picada con la soja texturizada.
2. Añadir las judías, las bayas de goji y las guindillas.
3. Integrar bien el comino molido.

# A las personas que no os hace la digestión fácilmente, no dejéis de tomar legumbre por ello, añadir a estas algo que equilibre ese "daño". No mezcléis alimentos por mezclar, simplemente porque están ahí... para eso no hay digestión correcta, os ayudaran las hierbas frescas o secas en infusión, las especias, el vinagre de manzana en crudo... 

martes, 10 de julio de 2018

ALBONDIGAS DE TOFU CON ALGAS Y CEBOLLA

Ingredientes
400gr de tofu sin sabor, 2 cebollas, alga wakame molida, harina de teff, piñones y zumo de naranja natural.

ELABORACION
1. Picar y pochar bien la cebolla.
2. Procesar el tofu, los piñones y las algas.
3. Mezclar con la cebolla y con un poco de harina.
4. Formar las albóndigas.
5. Ir haciendo un poco en una sartén seca.
6. Añadir el zumo y dar un hervor para que queden húmedas.


# Buenísima!!!

lunes, 9 de julio de 2018

PESTO DE REMOLACHA

Ingredientes
1 remolacha, 1 cucharada de piñones, 1 taza de hojas de albahaca, 1 diente de ajo, queso rallado vegano tipo parmesano y aceite de oliva sin refinar.

ELABORACION
1. Trocear la remolacha.
2. Añadir los piñones, la albahaca, el ajo, el queso y el aceite.
3. Batir todo muy bien.


# Hoy leer solo la remolacha.

domingo, 8 de julio de 2018

PASTAS CRUDAS DE ANACARDO

Ingredientes
100gr de harina de anacardos, 100gr de harina algarroba, sirope de dátil sin refinar y 1 cucharada de aceite de Karite.

ELABORACION
1. Mezclar las harinas con el aceite.
2. Añadir el sirope.
3. Formar las pastas.
4. Dejar reposar para que endurezcan.

# Muy bueno el aceite de Karite para endurecer.

sábado, 7 de julio de 2018

SALTEADO DE SHITAKE CON TOFU Y ZANAHORIA

Ingredientes
7 zanahorias, 200gr de tofu, 2 cebolletas y 300gr de hongos shitake.

ELABORACION
1. Trocear las cebolletas y las zanahorias.
2. Saltear un rato hasta que pierdan textura.
3. Añadir los shitake picados.
4. Saltear todo unos 10m.
5. Poner el tofu por encima y saltear 5m más.

# Recordar no toméis el tofu crudo

viernes, 6 de julio de 2018

ENSALADA CON CANELA ESPOLVOREADA

Ingredientes
1 bol de lechugas, alcaparras, germinados de alfalfa y semillas de girasol.
Aliño: Canela en polvo, sirope de dátil y aceite de oliva sin refinar.

ELABORACION
1. Mezclar las lechugas, las alcaparras, los germinados y las pipas.
2.  Pon un chorrito de sirope, pulveriza con el aceite y espolvorea con la canela.


# Bien buena!!!

jueves, 5 de julio de 2018

PASTA DE GARBANZOS


Ingredientes
200gr de pasta 100% garbanzos, alcaravea molida pimentón ahumado y aceite de sésamo sin refinar.

ELABORACION
1. Cocer la pasta y escurrir
2. Espolvorear con el pimentón y la alcaravea.
3. Rociar con el aceite.


# Bien interesantes las pastas 100% de legumbre.

miércoles, 4 de julio de 2018

SALTEADO CON HOJAS DE SHISO

Ingredientes
200gr de tofu, 2 zanahorias, 2 cebollas rojas, 1 pimiento rojo, hojas de shiso y *Zaatar.

ELABORACION
1. Trocear las zanahorias, las cebollas y el pimiento rojo.
2. Poner a saltear hasta que pierda textura.
3. Añadir el tofu cortado en dados, las hojas y el zaatar.
4. Mezclar bien.


*Zaatar es un majado de: hojas de mejorana, tomillo, zumaque y sésamo blanco.

martes, 3 de julio de 2018

MUSSACA VEGANA

Ingredientes
2 berenjenas, 1 vaso de soja texturizada fina remojada, 2 puerros morados, orégano seco

ELABORACION
1. Cortar las berenjenas longitudinalmente.
2. Hacer en la plancha.
3. Picar el puerro y pochar.
4. Poner con el puerro la soja tx y el orégano.
5. Dar una vueltas.
6. Rellenar alternando berenjena relleno de puerro y soja tex.
7. Poner por encima la besamel.

# Riquísima.

lunes, 2 de julio de 2018

TORTILLA ESPAÑOLA VEGANA

Ingredientes
1 cebolleta y 3 patatas.
Batir: 100gr de tofu blando sin sabor, chorro de agua, cúrcuma, pimienta negra.

ELABORACION
1. Picar la cebolleta y las patatas.
2. Poner a saltear en una sartén hasta que estén blandas.
3. Mezclar con lo batido.
4. Poner en la sartén y hacer por las 2 caras.


# Bien rica!!!

domingo, 1 de julio de 2018

BATIDO DE FRESAS CON CACAO

Ingredientes
20 fresas, 1 cucharadita de cacao puro y 1 cucharadita de azúcar de abedul.

ELABORACION
1. Batir las fresas con un chorrito de agua.
2. Añadir el cacao y el azúcar.


# Fácil y saludable.

sábado, 30 de junio de 2018

BERENJENAS A LA MIEL CRUDA

Ingredientes
1 berenjena, pimienta y miel cruda sin pasteurizar.

ELABORACION
1. Lonchear la berenjena.
2. Ir haciendo en la plancha.
3. Poner un poco de pimienta.
4. Regar con la miel.


# Recordar o aprender a comprar la miel cruda sin pasteurizar si queréis tomar algo más que azúcares simples.

viernes, 29 de junio de 2018

ENSALADA DE BERROS CON QUEFU

Ingredientes
1 bol de berros, 10 rabanitos y 50gr de quefu ahumado.

ELABORACION
1. Picar los rabanitos y el quefu.
2. Mezclar con los berros.

 # No confundir el quefu con el tofu. Quefu o queso de soja se come tal cual, el tofu hay que cocinarlo.

jueves, 28 de junio de 2018

TABULE DE BULGUR

Ingredientes
2 zanahorias, 2 nabos, 7 pepinillos, 1 vaso de bulgur, 7 rabanitos, 1 mazorca de maíz desgranado y cocido.
Aliño: zumo de limón y aceite de sésamo sin refinar.

ELABORACION
1. Cocer el cuscus con el doble de agua unos 15m
2. Rallar las zanahorias y los nabos.
3. Picar los rabanitos y los pepinillos.
4. Mezclar todo con el maíz.
5. Aliñar.


# Recordaros que el bulgur ya existe en otros granos que no son trigo.

miércoles, 27 de junio de 2018

HAMBURGUESAS CON OKARA DE BELLOTA

Ingredientes 
1 hamburguesa con okara de bellota, 1 pan de hamburguesa, 2 hojas de lechuga, cebolla encurtida, pepinillo encurtido y 1 cucharadita de tofunesa de ajo.
ELABORACION
1. Tostar el pan.
2. Untar el pan con la tofunesa.
3. Rellenar el pan con la hamburguesa, la lechuga, la cebolla y los pepinillos.

# Muy buenas estas hamburguesas


martes, 26 de junio de 2018

ENTREPANES DE NABO CON REDUCCIÓN DE CHOCOLATE

Ingredientes
2 rebanadas de pan de molde, berros y 7 lonchas de nabo con reducción de chocolate.

ELABORACION
1. Tostar el pan.
2. Repartir los berros y el nabo.


# Muy bueno

lunes, 25 de junio de 2018

PIZZA MASA DE HOJALDRE CON ACEITE DE OLIVA

Ingredientes
200gr de masa de hojaldre, 3 zanahorias, 1 berenjena, 1 cebolla, harina de coco y ajo en polvo.

ELABORACION
1. Hacer la masa de hojaldre por 1 cara en una sartén.
2. Darla la vuelta y esperar.
3. Picar zanahorias, berenjena y cebolla.
4. Saltear hasta que pierda textura.
5. Poner por encima de la pizza.
6.  Hacer el hojaldre por la cara que queda en la sartén.
7. Espolvorear con la harina y el polvo de ajo.


# Fabulosa!!!!

domingo, 24 de junio de 2018

DULCE CON FRESAS CON CREMA DE COCO

Ingrediente
300gr de fresas, 1 vaso de leche de coco, 1 cucharada de harina de coco, sirope de agave sin refinar, 7 galletas sin refinar y canela molida.

ELABORACION
1. Mezclar la leche, el sirope y la harina.
2. Poner en el fuego y dar vueltas hasta que “tire” un poco.
3. Dejar enfriar la crema
4. Trocear las fresas y partir las galletas.
5. En el fondo galletas, fresas, la crema más fresas.
6. Por encima  un poco de canela y harina de coco.


# Fácil y saludable.

sábado, 23 de junio de 2018

HAMBURGUESA DE POLENTA EN PAN

Ingredientes
1 hamburguesa de polenta, 1 pan de hamburguesas, hojas frescas pequeñas y crema de pipas de calabaza.

ELABORACION
1. Tostar el pan.
2. Untar con la crema.
3. Rellenar con la hamburguesa y las hojas.


# Estupendas!!! Las hojas frescas.

viernes, 22 de junio de 2018

ENSALADA DE GERMINADOS DE KALE Y PEPINO

Ingredientes
1 bol con hojas de espinacas y 3 hojas de lechuga morada, germinados de kale, 1 pepino loncheado y semillas de sésamo.
Aliño: Aceite de oliva sin refinar.

ELABORACION
1. Poner por encima de las hojas el pepino.
2. Repartir los germinados y las semillas.
3. Pulverizar con el aceite.


# Muy saludables los germinados.

jueves, 21 de junio de 2018

CHILI VETETAL CON CURRY AMARILLO

Ingredientes
1 bol de alubia canela cocida, 10 pepinillos, 1 aguacate, 2 guindillas verdes encurtidas 1 vaso de soja texturizada remojada, alga dulce molida y *pasta de curry amarillo.

ELABORACION
1. Trocear los pepinillos, el aguacate y las guindillas.
2. Saltear un poco la soja texturizada en una tartera con un poco de aceite.
3. Mezclar bien lo troceado, las algas, las alubias y la soja texturizada.
4.  Integrar todo bien con las pasta de curry.


*Pasta de curry amarillo: chalota, chile seco tailandés, hierba limón, ajo, semilla de comino, semilla de cilantro, canela en rama, clavo, cúrcuma, aceite de sésamo sin refinar y leche de coco. Mezclar y batir todo muy bien.

miércoles, 20 de junio de 2018

CALDO FRIO DE NARANJA CON SHIRO MISO

Ingredientes
2 naranjas, *Shiro-miso e infusión de regaliz.

ELABORACION
1. Mezclar el shiro-miso con la infusión.
2. Añadir las  naranjas bien batidas.


Shiro-miso: es el miso blanco.

martes, 19 de junio de 2018

PATATAS CON CEBOLLA Y MANDIOCA

Ingredientes
5 patatas, 1 taza de mandioca en bolitas, 3 cebollas, pimienta negra molida y cúrcuma fresca.

ELABORACION
1. Pelar y picar las cebollas y las patatas.
2. Saltear un poco.
3. Añadir la cúrcuma picadita y la pimienta.
4. Cubrir con agua.
6. Cocer unos 15m.
7. Añadir la mandioca y cocer 5m más.


# Mandioca un derivado de la yuca. 

lunes, 18 de junio de 2018

WOK CON HONGOS SHITAKE Y BAMBU

Ingredientes
10  shitakes, 2 cebollas, 100gr de bambú encurtido y aceite de sésamo sin refinar.

ELABORACION
1. Trocear la shitake.
2. Cortar en juliana la cebolla.
3. Pulverizar el wok con el aceite.
4. Saltear la cebolla y la shitake hasta que pierdan textura.
5. Añadir el bambú.


# Muy rico!!!

domingo, 17 de junio de 2018

LECHE DE COCO

Ingredientes
5 cucharadas de coco rallado, 1l largo de agua sin clorar y 1 cucharada líquida de aceite de coco sin refinar. 

ELABORACION
1. Mezclar el coco con el agua.
2. Batir un poco.
3. Dejar remojar unas horas.
4. Batir bien.
5. Colar con un colador de algodón.
6. “Ordeñar” bien.
7. Añadir la cucharada de aceite de coco.

# Fácil, saludable y económica.

sábado, 16 de junio de 2018

ÑOQUIS AL AJO ARRIERO


Ingredientes
400gr de ñoquis de patata, 3 dientes de ajo y pimentón ahumado.

ELABORACION
1. Poner a hervir agua.
2. Añadir los ñoquis.
3. Cuando suban a la superficie ya están cocidos.
4. Calentar una tartera con un poco de aceite.
5. Picar y poner los dientes de ajo.
6. Añadir en pimentón.
7. Poner los ñoquis dar un salteadito.

# Estupendos unos ñoquis caseros ;-)

viernes, 15 de junio de 2018

FRESAS EN ENSALADA DE ALUBIAS

Ingredientes
1 bol de alubia canela cocida, 20 fresas, germinados de cebollino, 10 pepinillos, papaya natural deshidratada.
Aliño: aceite de oliva sin refinar y romero en polvo.

ELABORACION
1. Trocear las fresas y los pepinillos.
2. Mochar la mitad de las alubias.
3. Mezclar bien alubias, fresas, germinados, pepinillos y papaya.
4. Poner aceite por encima y el polvo de romero.


# Ideal!!!!!

jueves, 14 de junio de 2018

SOJA TEXTURICADA ENCEBOLLADA

Ingredientes
1 vaso grande de soja texturizada fina remojada, 3 cebolletas moradas y tomillo.

ELABORACION
1. Picar las cebolletas en juliana y saltear.
2. Añadir la soja tx y el tomillo.
3. Saltear todo junto un poco más.


# Muy buena.

miércoles, 13 de junio de 2018

PATATAS CON CURRY DE COCO

Ingredientes
5 patatas, 2 cebollas, 300gr de guisantes y *Curry de coco.

Elaboración
1.  Trocear la cebolla y saltear un poco.
2. Pelar y picar las patatas.
3. Añadir a la cebolla los guisantes, las patatas y el curry.
4. Cubrir con agua.
5. Cocer 20m.


* Curry con coco: cilantro, cúrcuma, comino, alholva, jengibre, hinojo, canela, clavo, mostaza, cardamomo, nuez moscada. Todo molido y el en momento de utilizar tostar. Añadir a 1 cucharada de manteca de coco.

martes, 12 de junio de 2018

LENTEJAS BELUGA GUISADAS

Ingredientes
500gr de lentejas beluga, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla, 3 zanahorias y aceite de pimentón.

ELABORACION
1. Trocear los pimientos, la cebolla y las zanahorias.
2. Saltear un poco.
3. Añadir las lentejas y el aceite de pimentón.
4. Cubrir con agua.
5. Cocer unos 30m.


# Una curiosidad es la variedad de lenteja que más proteína tiene.

lunes, 11 de junio de 2018

CREP RELLENAS DE BERROS Y NATA DE ESPELTA

Ingredientes
4 crep hechos con harina y leche de espelta, 200gr de berros, 50gr de piñones y 200ml de nata de espelta.

ELABORACION
1. Ir rellenando las creps con los berros y los piñones.
2. Poner por encima la nata un poco montada.


# Muy ricos!!

domingo, 10 de junio de 2018

MASA FILO CON QUEFU Y SEMILLAS DE CAÑAMO

Ingredientes
4 masas grandes de filo, 50gr de quefu . semillas de cañamo, sirope de agave crudo.

ELABORACION
1. Romper las masas.
2. Saltearla en una sartén pulverizada de aceite hasta que quede crujiente.
3. Añadir el quefu troceado y las semillas.
4 regar con el sirope.

# Las diferentes texturas es lo que hace que a nuestro paladar le guste un alimento u otro la mayoría de las veces no es por el sabor por la que no gusta.

sábado, 9 de junio de 2018

ENTREPANES DE SEITAN FACIL

Ingredientes
50gr de pan de semillas, 2 lonchas de seitán fácil y tofunesa.

ELABORACION
1. Untar un poco el pan con la tofunesa.
2. Poner el seitán.

# Día Mundial de los océanos.


viernes, 8 de junio de 2018

ENSALADA VERDE CON PIPAS Y ALCAPARRAS

Ingredientes
Berros, rúcula, germinados de lombarda, semillas de girasol crudas y alcaparras.
Aliño: zumo de naranja.

ELABORACION
1. Mezclar las hojas con los germinados.
2. Añadir las semillas y las alcaparras.
3. Rociar con el zumo.


# Empezar a tomar germinados están vivos!!!!!!

jueves, 7 de junio de 2018

SALTEADO DE ALGA COCHAYUYO Y PATATA

Ingredientes
1 vaso de alga cochayuyo remojada, 5 patatas, 2 cebollas y aceite de coco.

ELABORACION
1. Trocear las cebollas y saltear un poco con el aceite de coco.
2. Añadir la patata picada y saltear un poco más.
3. Poner las algas.
4. Cubrir con agua.
5. Cocer unos 20m.


# Un alga bien interesante la cochayuyo

miércoles, 6 de junio de 2018

TOSTA DE MOZARELA VEGANA Y RABANITOS

Ingredientes
1 rebanada de pan ácimo, 1 loncha de mozarela vegana de fundir y 2 rabanitos loncheados

ELABORACION
1. Poner la mozarela por encima del pan.
2. Calentar para fundir.
3. Repartir por encima los rabanitos.


#  Muy bueno este pan.

martes, 5 de junio de 2018

PURE DE HONGOS

Ingredientes
2 patatas, 1 cebolla, 6 hongos shitake y aceite de oliva sin refinar.

ELABORACION
1. Trocear las patatas, los shitake y la cebolla.
2. Poner a saltear todo un ratito.
3. Cubrir con agua.
4. Cocer unos 15m.
5. Batir todo muy bien.

# Hoy es el día del medio ambiente, por un Mundo sin plásticos, es el lema de este año.

lunes, 4 de junio de 2018

GUISO CON SOJA TEXTURIZADA Y BERENJENA

Ingredientes
1 vaso de soja texturizada rehidratada, 2 zanahorias, 1 berenjena, 1 cebolla morada, hojas de ortigas y aceite de sésamo.

ELABORACION
1. Picar la berenjena, la cebolla y las zanahorias.
2. Saltear un poco.
3. Integrar la soja y las ortigas.
4. Saltear todo un poco más.
5. Poner un poco de agua.
6. Cocer unos 5m.
7. Pulverizar con el aceite.


# Muy rico!!

domingo, 3 de junio de 2018

TRUFAS DE BONIATO

Ingredientes
2 boniatos cocidos, 2 cucharadas de azúcar integral, 4 cucharadas de harina de almendras, canela molida y semillas de sésamo blanco.

ELABORACION
1. Machacar bien los boniatos.
2. Añadirles el azúcar, la harina y la canela.
3. Formar bolas.
4. Reborzarlas en las semillas de sésamo.


# El boniato blanco y el boniato naranja en propiedades nutricionales no son iguales, es más beneficioso el boniato naranja.

sábado, 2 de junio de 2018

ARROZ CON ALGA NORI Y AJO

Ingredientes
1 vaso de arroz, 2 vasos de infusión de jazmín, 2 cucharadas de copos de alga nori, 4 dientes de ajo, aceite de oliva sin refinar.

ELABORACION
1. Trocear el ajo.
2. Dorar un poco en el aceite.
3. Añadir el arroz y el alga.
4. Poner los 2 vasos de infusión.
5. Cocer unos 17m.


# Un arroz seco muy rico.

viernes, 1 de junio de 2018

ENSALADA DE GARBANZOS CON GERMINADOS DE CEBOLLA

Ingredientes
1 bol de garbanzos cocidos, 1 cebolleta roja, 1 taza de germinados de cebolla, alga hiziki rehidratada, uvas pasas y *Pasta de curry con cacahuete.

ELABORACION
1. Trocear la cebolla y el alga.
2. Mezclar con los garbanzos, las uvas y los germinados.
3. Integrar todo muy bien con la pasta de curry con cacahuete.


*Pasta de curry con cacahuete: crema de cacahuete natural, cardamomo molido, ajo, puré de raíz de galanga, cáscara de limón rallada, raíz de cilantro, miel sin pasteurizar y granos de pimienta verde.

jueves, 31 de mayo de 2018

PASTA DE ESPINACAS HECHA CON HARIANA DE GARBANZOS

Ingredientes
250gr de pasta hecha con harina de garbanzos 80% y espinacas 20%,  hinojo molido y aceite de pimentón picante.

ELABORACION
1. Cocer la pasta.
2. Escurrir.
3. Pulverizar con el aceite.
4. Espolvorear con el hinojo en polvo.

# Recordar que es interesante utilizar otras harinas diferentes a la tan consumida harina de trigo refinado.


miércoles, 30 de mayo de 2018

WOK CON TOFU Y CHIRIVIA

Ingredientes
1 aguacate, 1 cebolla roja, 1 chirivía, 200gr de tofu, miel cruda y aceite de sésamo sin refinar.

ELABORACION
1. Trocear la cebolla y la chirivía.
2. Poner a cocinar en el wok con aceite de sésamo pulverizado.
3. Añadir el tofu y el aguacate troceados.
4.  Poner un chorrito de miel.

# Los wok son una forma de cocinar los alimentos muy rápido.

martes, 29 de mayo de 2018

HONGO SHITAKE A LA PLANCHA

Ingredientes
10  shitakes frescos y aceite de oliva sin refinar.

ELABORACION
1. Pulverizar la plancha.
2. Hacer por los 2 lados.


# El hongo shitake es un alimento medicina.

lunes, 28 de mayo de 2018

QUINOA CON POLVO DE LECHUGA

Ingredientes
1 taza de quínoa, 1 cucharada de polvo de lechuga y  shiro-miso.

ELABORACION
1. Poner agua a hervir.
2. Añadir la quínoa y el polvo.
3. Cocer unos 15m.
4. Fuera del fuego integrar bien con el shiro-miso.


# Shiro-miso: es el miso blanco.

domingo, 27 de mayo de 2018

LECHE DE PIPAS DE GIRASOL

Ingredientes
5 cucharadas de pipas de girasol crudas y remojadas unas 12 horas, 1 libro largo de agua y pizca de polvo de vainilla natural.

ELABORACION
1. Batir muy bien las pipas con el agua.
2. Colar en un colador de algodón.
3. “Ordeñar” muy bien para sacar todo el líquido.
4. Añadir la pizca de vainilla.


# Riquísima!!!!!