ENSALADA CON MELON DE CANTALUPO

Ingredientes
300gr de melón de cantalupo limpio, 1 zanahoria, 1 remolacha, 7 rabanitos y alcaparras.
Aliño: menta fresca y aceite de vainilla.

ELABORACION
1. Trocear los rabanitos y la remolacha.
2. Rallar la zanahoria.
3. Cortar el melón.
4. Juntar todo.
5. Picar la menta y regar un poco con el aceite.


# Muy buena esta ensalada.